Nóż Santoku 17cm Seki Magoroku KAI
- Nóż Santoku 17cm z serii Seki Magoroku Redwood renomowanej japońskiej marki KAI. Ostrze obustronnie ostrzone. Rękojeść wykonana z cedru japońskiego. Wyprodukowany w Japonii.
KAI to renomowana japońska marka noży japońskich i innych akcesoriów kuchennych. Firma założona w 1908 roku, w mieście Seki. Jej produkty doceniane są przez najlepszych szefów kuchni jak i amatorów gotowania. Produkty marki KAI cieszą się niezwykły uznaniem w Japonii jak i na całym świecie. W swojej ofercie posiadają noże jednostronnie i dwustronnie ostrzone, ostrzarki do noży, akcesoria kuchenne oraz akcesoria do paznokci.
Seria noży SEKI MAGOROKU REDWOOD z japońskiej firmy KAI wykonana została z polerowanej, wysokowęglowej stali japońskiej o twardości 58 ± 1 HRC. Rękojeść wykonana z cedru japońskiego. Rączka z ostrzem złączona jest za pomocą zacisku polipropylenowego, co zapewnia najwyższy poziom higieny oraz uniemożliwia rozwijaniu się bakterii w szczelinach.
Nóż Santoku 17cm wykonany z polerowanej, wysokowęglowej stali japońskiej o twardości 58 ± 1 HRC. Ostrze obustronnie ostrzone zapewnia łatwość i wszechstronność użytkowania. Santoku to tradycyjny japoński nóż, podobny do europejskiego szefa kuchni, który służy do siekania i krojenia szerokiej gamy produktów. Świetnie sprawdzi się podczas krojenia warzyw, owoców oraz mięsa.
- ostrze noża: dwustronnie ostrzone,
- długość ostrza: 17 cm,
- twardość stali: 58 +/-1 HRC,
- rękojeść drewniana, wykonana z cedru japońskiego,
- wyprodukowany w Japonii.
