Nóż szefa kuchni 23 cm Wasabi Black KAI
- Nóż szefa kuchni 23 cm z serii Wasabi Black renomowanej japońskiej marki KAI. Ostrze obustronnie ostrzone. Rękojeść wykonana z polipropylenu i proszku bambusowego. Wyprodukowany w Japonii.
KAI to renomowana japońska marka noży japońskich i innych akcesoriów kuchennych. Firma założona w 1908 roku, w mieście Seki. Jej produkty doceniane są przez najlepszych szefów kuchni jak i amatorów gotowania. Produkty marki KAI cieszą się niezwykły uznaniem w Japonii jak i na całym świecie. W swojej ofercie posiadają noże jednostronnie i dwustronnie ostrzone, ostrzarki do noży, akcesoria kuchenne oraz akcesoria do paznokci.
Seria noży WASABI BLACK japońskiej firmy KAI wykonana została z polerowanej, wysokowęglowej stali japońskiej o twardości 58 ± 1 HRC. Rączki noży w kolorze czarnym wykonane z połączenia polipropylenu i proszku bambusowego, co zapewnia im właściwości antybakteryjne i najwyższy poziom higieny. Uchwyt w odróżnieniu od tradycyjnych drewnianych dokładnie obejmuje ostrze, co uniemożliwia rozwijaniu się bakterii w szczelinach.
Nóż szefa kuchni 23 cm wykonany z polerowanej, wysokowęglowej stali japońskiej o twardości 58 ± 1 HRC. Ostrze obustronnie ostrzone zapewnia łatwość i wszechstronność użytkowania. Nóż posiada szerokie ostrze, dzięki czemu nadaje się nie tylko do siekania i szatkowania ziół czy warzyw, ale jest również bardzo wygodny do krojenia i porcjowania mięsa czy ryb. Jest to najbardziej wszechstronny nóż kuchenny.
- ostrze noża: dwustronnie ostrzone,
- długość ostrza: 23 cm,
- twardość stali: 58 +/-1 HRC,
- rączka wykonana z połączenia polipropylenu i bambusa,
- wyprodukowany w Japonii.
