Nóż Hybrid 20 cm Kamagata Tim Mälzer KAI
- Nóż hybrid 20 cm Kamagata Tim Mälzer japońskiej marki KAI to ostrze wykonane z kutej japońskiej stali nierdzewnej o twardości 57 (±1) HRC. Rękojeść wykonana z polerowanego tworzywa POM gwarantuje wodoodporność oraz higieniczne i łatwe mycie.
KAI to renomowana japońska marka noży japońskich i innych akcesoriów kuchennych. Firma założona w 1908 roku, w mieście Seki. Jej produkty doceniane są przez najlepszych szefów kuchni jak i amatorów gotowania. Produkty marki KAI cieszą się niezwykły uznaniem w Japonii jak i na całym świecie. W swojej ofercie posiadają noże jednostronnie i dwustronnie ostrzone, ostrzarki do noży, akcesoria kuchenne oraz akcesoria do paznokci.
Seria KAMAGATA Tim Mälzer japońskiej marki KAI to seria noży stworzona we współpracy z niemieckim szefem kuchni Timem Mälzerem. Każdy nóż sygnowany jest jego podpisem. Ostrza noży wykonane z kutej japońskiej stali nierdzewnej o twardości 57 (±1) HRC. Rękojeść wykonana z polerowanego tworzywa POM w kolorze czarnym gwarantuje wodoodporność oraz higieniczne i łatwe mycie. Koniec rękojeści zakończony jest wizerunkiem byka. Minimalistyczna forma oraz oryginalny kształt wyróżniają tą serie noży na tle innych. Sierpowaty kształt ostrza, który odzwierciedlenie ma w swojej japońskiej nazwie jako " kamagata". Nóż obustronnie ostrzony. Przeznaczony zarówno dla osób prawo- i leworęcznych.
Nóż hybrid 20 cm Kamagata Tim Mälzer japońskiej marki KAI to ostrze wykonane z kutej japońskiej stali nierdzewnej o twardości 57 (±1) HRC. Rękojeść wykonana z polerowanego tworzywa POM gwarantuje wodoodporność oraz higieniczne i łatwe mycie. Kształt HYBRID to połączenie ostrza szefa kuchni z ostrzem santoku. Kształt idealny do krojenia oraz siekania.
- twardość stali: 57 (±1) HRC,
- rękojeść wykonana z polerowanego tworzywa POM,
- ostrze obustronnie ostrzone,
- dla prawo- i leworęcznych.
