Nóż szefa kuchni 21 cm Seki Magoroku Shoso KAI

KAI to renomowana japońska marka noży japońskich i innych akcesoriów kuchennych. Firma założona w 1908 roku, w mieście Seki. Jej produkty doceniane są przez najlepszych szefów kuchni jak i amatorów gotowania. Produkty marki KAI cieszą się niezwykły uznaniem w Japonii jak i na całym świecie. W swojej ofercie posiadają noże jednostronnie i dwustronnie ostrzone, ostrzarki do noży, akcesoria kuchenne oraz akcesoria do paznokci.

Seria Seki Magoroku Shoso japońskiej marki KAI to seria wykonana w całości ze stali. Ostrza kute wykonane ze stali wysokowęglowej 1K6 o twardości 58 (±1) HRC. Rękojeść wykonana została z matowej stali nierdzewnej 18/8. Opływowy kształt oraz porowata powierzchnia rączki sprawiają, że nóż świetnie leży w dłoni. Ostrze obustronnie ostrzone. Idealny do użytku przez osoby prawo- i leworęczne. Seria Shoso wyróżnia się prostotą oraz eleganckim designem.

Nóż szefa kuchni 21 cm Seki Magoroku Shoso japońskiej marki KAI wykonany ze stali wzbogacanej w molibden, wanad oraz węgiel (0,8%) o twardości stali 58 HRC. Nóż posiada szerokie ostrze, dzięki czemu nadaje się nie tylko do siekania i szatkowania ziół czy warzyw, ale jest również bardzo wygodny do krojenia i porcjowania mięsa czy ryb. Jest to najbardziej wszechstronny nóż kuchenny.

• ostrza kute wykonane ze stali wysokowęglowej 1K6 o twardości 58 (±1) HRC,
• uchwyty wykonane z matowej stali nierdzewnej 18/8,
• opływowy kształt i porowata powierzchnia rączki,
• obustronnie ostrzone,
• idealne dla osób prawo- i leworęcznych.