Chiński nóż szefa kuchni 16,5 cm Seki Magoroku Shoso KAI

Chiński nóż szefa kuchni 16,5 cm Seki Magoroku Shoso japońskiej marki KAI wykonany ze stali wzbogacanej w molibden, wanad oraz węgiel (0,8%) o twardości stali 58 HRC. 

Nóż idealny do siekania. Świetnie sprawdzi się do większych owoców i warzyw. 

Nóż nie jest przeznaczony do krojenie mięsa z kością. 

Rękojeść wykonana została z matowej stali nierdzewnej 18/8. 

Opływowy kształt oraz porowata powierzchnia rączki sprawiają, że nóż świetnie leży w dłoni.

Ostrze obustronnie ostrzone. Idealny do użytku przez osoby prawo- i leworęczne. 

Seria Shoso wyróżnia się prostotą oraz eleganckim designem.

• ostrza kute wykonane ze stali wysokowęglowej 1K6 o twardości 58 (±1) HRC,
• uchwyty wykonane z matowej stali nierdzewnej 18/8,
• opływowy kształt i porowata powierzchnia rączki,
• długość ostrza: 16,5 cm,
• waga: 200 g,
• obustronnie ostrzone,
• idealne dla osób prawo- i leworęcznych.

KAI to renomowana japońska marka noży japońskich i innych akcesoriów kuchennych. Firma założona w 1908 roku, w mieście Seki. Jej produkty doceniane są przez najlepszych szefów kuchni jak i amatorów gotowania. Produkty marki KAI cieszą się niezwykły uznaniem w Japonii jak i na całym świecie. W swojej ofercie posiadają noże jednostronnie i dwustronnie ostrzone, ostrzarki do noży, akcesoria kuchenne oraz akcesoria do paznokci.